Вкусная куриная грудка

Опубликовано: 23.08.2019

«Всё! Курицы достали! Сколько можно? Последний раз!» Вот так, или примерно так я себе говорю, когда собираюсь приготовить что-либо вкусное из курицы.

И что? И ничего!

Сегодня у нас в меню вкусная куриная грудка. Очередной рецепт. Сколько их уже было. И один лучше другого (во всяком случае, я так думаю). И куриные грудки с ананасами, и в сметанном соусе, в сливочном… Совсем недавно рассказал как приготовить тушеные грудки. И поверьте, и проверьте, но все рецепты стОящие! Также вас могут заинтересовать профессиональные кухонные ножи, подробнее на сайте по ссылке.

Ну, что еще можно приготовить? Вообще, когда меня спрашивают: «Что можно приготовить из куриных грудок?» Отвечаю: «Вкусные куриные грудки, сочные куриные грудки, обалденные куриные грудки и т. д»

Это рецепт не исключение. Блюдо – замечательное! Может даже такого сочетания Вы еще не пробовали. Курага, ладно… может быть. А вот сыр с плесенью…? Как? Было?

И вообще, такие грудки можно отправлять на конкурс «Мисс куриная грудка». Правда после небольшого хирургического вмешательства….

Однако, все по порядку.

Пошли на кухню.

Итак, вкусная и сочная куриная грудка, с курагой и «заплесневелым» сыром. «Мисс куриная грудка»

Что потребуется (ингредиенты)

Куриные грудки – 4 штуки

Курага

Сыр с плесенью – у меня был «Дор блю». Берите больше, что останется не пропадет.

Белое сухое вино – грамм 50 вполне хватит, но берите пару бутылок

Перец – чёрный молотый и чили.

Соль

Масло растительное.

Ну что, порадовал я Вас таким количеством ингредиентов? Сам доволен!

Как приготовить куриные грудки.

Среди Вас нет косметических хирургов? Жаль…

Готовим грудки к операции, для чего убираем все лишнее

Берем скальпель (острый нож) и делаем продольный глубокий надрез.

В этот разрез запихиваем (нет, не силиконовые вставки ) сыр и мытую курагу. Хотя…

О, какая цыпочка могла получиться!

Берем форму для запекания, добавляем немного масла и не зашивая выкладываем туда грудки.

Брызнем немного вина.

Посолим и поперчим

Теперь ставим в разогретую до 200С градусов духовку и запекаем минут 20 минут.

Курицу вынимаем, а форму с тем, что в ней осталось, ставим на огонь и минуты 2-3 делаем соус: для чего добавляем еще немного вина и россыпью сыра. Хотите, добавьте «порванную» курагу.

Всё! Думаю, победа будет за нами.

Как-нибудь поработаем с ножками (кстати, вот Вам сразу 3 рецепта из ножек). Но, позже! Ато, в самом деле, курицы достали!

Приятного аппетита