Диетическая пицца с ветчиной и осцыпеком

Сегодня доставка пиццы по Владивостоку пользуется большим спросом.
Диетическая пицца на муке грубого помола содержит большое количество клетчатки, что улучшает обмен веществ. Овощи, в свою очередь содержат витамины и минералы. Для пиццы следует использовать небольшое количество острого сыра, чтобы снизить ее калорийность.
Порция: 554 ккал
Время: 32-35 минут
Количество: на 6 человек
Ингредиенты:

  • соль и перец
  • 120 г нежирной ветчины
  • 120 г сыра осцыпек или пармезан
  • стакан томатного пюре
  • маленькая красная луковица
  • желтый и красный перец
  • полбанки кукурузы
  • 3,5 небольших маринованных огурца
  • ложка оливкового масла.

Ингредиенты для теста:

  • 200 г цельнозерновой муки
  • 12 г сухих дрожжей
  • 45 г оливкового масла
  • 150 г воды
  • 1/2 ложки сахара (чайной)
  • 1 ложка соли (чайной).

Приготовление:

  1. Дрожжи перемешать в половине стакана воды с сахаром, ложкой муки и отставить на 10 минут. Остальную муку смешать с водой, добавить дрожжевую закваску. Замесить тесто. Подождать 90 минут. Выпекать при 220 градусах 15 минут.
  2. Лук нарезать кубиками и обжарить на масле.
  3. Добавить пюре и смазать тесто.
  4. Посыпать натертым на мелкой терке сыром.
  5. Поверх диетической пиццы выложить кусочки ветчины и посыпать нарезанным перцем, нарезанным огурцом и заправить кукурузой.
  6. Выпекать 20 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *