Томатный сок на зиму в домашних условиях: рецепт, сварить, приготовить, помидор, через мясорубку, простой, с сельдереем, фото и видео

Опубликовано: 01.11.2017

Томатный сок на зиму в домашних условиях: рецепт, сварить, приготовить, помидор, через мясорубку, простой, с сельдереем, фото и видео

Салат из Баклажанов По-Татарски на Зиму

Каждая хозяюшка старается заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях. В отличие от магазинных суррогатов, приготовленный дома напиток не теряет своих многочисленных полезных свойств. Да и вкус его сохраняется свежим, как будто из только что собранных на грядке томатов.


Помидоры в собственном соку, рецепт заготовки на зиму

 

Томатный сок на зиму в домашних условиях: самый простой рецепт

Томат – овощ некапризный, хранится в стерильных банках может далеко не один год. Заготовить сок из него совсем не сложно. Самый простой способ заготовки подразумевает использование исключительно помидор. Больше никакие продукты не понадобятся. За счет чего и времени на подготовку продуктов уходит самый минимум.


Домашний томатный морс. Заготовки на зиму

Перед началом приготовления необходимо подготовить все необходимое:

5 кг помидоров; мясорубка; банки; крышки.

Приготовление включает следующие этапы:

Овощи необходимо промыть под проточной водой. Все помидоры нужно пропустить через мясорубку, перелить в широкую кастрюлю. Емкость необходимо поставить на плиту и кипятить 2 минуты на сильном огне. После бурного кипения огонь следует уменьшить и томить томаты еще 20 минут, при этом периодически помешивая. Готовый напиток нужно разлить по уже стерильным банкам и сразу закатать.

Тару необходимо перевернуть и укутать, после остывания переместить в прохладное место.

Очень вкусный томатный сок на зиму (видео)

Как приготовить сок из помидоров: быстрый рецепт

Для того чтобы ароматный томатный напиток хорошо хранился и радовал своим приятным вкусом даже в лютые холода, совсем не обязательно его подвергать длительной термической обработке и провести на кухне огромное количество времени. Существует и быстрый способ заготовки.


 

rss