Как сделать домашнее вино из березового сока?

Опубликовано: 19.10.2017

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

В Беларуси издавна был сок березы с добавлением меда вместо сахара. Его готовили целых баррелей, и напиток получался немного газированным и слабоалкогольным. К сожалению, на какое-то время о этом рецепте забыли. И только совсем недавно он получил второе рождение. Производители вина, как популярная, традиции, слегка изменив некоторые подходы, адаптируя под современные возможности.

Как результат невероятно вкусный вино с уникальным вкусом.

Если вы задались вопросом, как сделать домашнее вино из березового сока, мы облегчить решение этой задачи.

Что нужно, чтобы вино из березового сока?

Нужно взять 25 литров березового сока, 5 кг сахара, 8-10 г лимонной кислоты, 200 г изюма (обеспечит брожения, можно на месте взять вино, дрожжи), 200 г жидкого меда (кто не любит мед, вы не можете принять).

Березовый сок должен быть свежим, ни в коем случае не скисшим, в противном случае, в процессе варки, может свернуться. Сахар, который мы добавляем в напиток, помогает увеличить крепость продукта и придает ему слегка сладковатый вкус. Без этого вино будет ярким и слабым. Лимонная кислота также необходима, потому что это параметр уровень кислотности, что очень важно для срока хранения, а также положительно влияет на вкус и аромат вина.

Изюм, как уже отмечалось, усиливает брожение, поэтому лучше взять большой изюм с небольшим белым налетом (это показатель дрожжи для вина).

Мед устраняет наличие небольшой горечи, но можно обойтись и без него. Обратите внимание, что у вас кристаллизованного меда, его необходимо сначала растопить на водяной бане.

А теперь перейдем непосредственно к самому рецепту домашнего березового вина.