Польза Виноградного Сока

Опубликовано: 16.10.2017

видео Польза Виноградного Сока

Виноградный сок

Недавно наткнулся на интересный вопрос: какова польза виноградного сока по сравнению с красным вином? Сам-то я спиртное не употребляю, но подумал, что вам будет интересно.


Виноград. Польза и вред для организма.

Если вкратце, то и красное вино, и виноградный сок обладают следующими полезными свойствами:

Снижение риска образования тромбов Сокращение липопротеинов низкой плотности (LDL или «плохого» холестерина) Предотвращение повреждения кровеносных сосудов в сердце Помощь в поддержании нормального кровяного давления

Виноград богат антиоксидантами , включая ресвератрол и флавоноиды. Эти антиоксиданты находятся в основном в кожуре, стебле, листьях и семенах винограда, а не в его мякоти. Количество антиоксидантов в винограде зависит от многих факторов, в том числе от сорта винограда, его географического происхождения и способа обработки. В темных сортах винограда, как правило, больше антиоксидантов, чем в светлых. С вином похожая картина: уровень антиоксидантов, таких, как ресвератрол, больше в красном вине.

Кроме собственно виноградного сока, полезные свойства винограда есть и в безалкогольных винах, виноградных экстрактах и порошке из винограда.

Естественно, что наибольшая польза будет, если есть виноград в свежем виде, потому что, в придачу к высокому уровню антиоксидантов, свежие ягоды еще и обеспечат вас ценной пищевой клетчаткой .

Известно, что виноградный сок помогает бороться с артериальной болезнью. Виноград, как, впрочем, и орехи, семечки, а также некоторые овощи и фрукты, содержит флавоноиды — вещества, действующие как антиоксиданты. Было проведено исследование, опубликованное в журнале Circulation, в котором приняли участие 12 мужчин и 3 женщины, средний возраст участников был 62 года. У всех добровольцев была диагностирована ишемическая болезнь сердца.


 

rss