Салат айсберг

Опубликовано: 28.08.2017

видео салат айсберг

Салат айсберг рецепты приготовления

Чтобы приготовить салат Айсберг, не обязательно включать в его состав одноимённое культурное растение. В большинстве случаев, достаточно придать ему форму ледяной горы, «покорять» которую будут все участники застолья. Дойдя до вершины, они, как настоящие альпинисты, придут в восторг от его прелести.

Для этих салатов свежие овощи моют, очищают и измельчают, как указано в рецепте. Картофель, свеклу и морковку обычно используют в вареном или печёном виде. Если в блюде есть рыба или мясо, то их подготавливают так, как указано в рецептуре.

Растение салат Айсберг быстро окисляется, поэтому его желательно не резать ножом, а рвать на аккуратные кусочки.

Салат Айсберг - лучшие рецепты

В этом салате каждый последующий слой делается меньшим, чтобы в итоге получилась форма ледника.

Ингредиенты

Соус «Майонез»;
яйца в крутую – 5 шт.;
зелёный горошек (консервированный) – 1 бан.;
печень трески – 1 бан.;
сыр твёрдых сортов – 100 г;
луковица – 1 шт.

Способ приготовления

На подготовленное блюдо выкладываем слои в такой последовательности:

- крупно натёртый твёрдый сыр;
- горошек, перемешанный с майонезом;
- нарезанная колечками и промаринованная в уксусе луковица;
- майонез;
- печень трески, размятая вилкой;
- майонез;
- размятые вилкой желтки;
- майонез;
- натёртые яичные белки.

Готовый салат поставить в холодильник на некоторое время для пропитки слоёв.

В этом салате используется одноимённый овощ, который давно славится своими полезными свойствами и в последнее время стал очень популярен в нашей стране.

Ингредиенты

Яйца в крутую – 10 шт.;
салат айсберг – 2 небольших пучка;
сардельки – 2 шт.;
сливочное масло – 100 г;
сыр рокфор – 50 г;
измельчённый зелёный лук – 2 стол. лож.;
йогурт – 400 г;
редис – 5 шт.;
лимон – 1 шт.;
кетовая красная икра – 50 г.


Жить здорово!Салат айсберг. (09.04.2013)


Выращиваем салат айсберг


 

rss