Зеленый борщ на первое

Опубликовано: 23.07.2017

Зеленый борщ со щавелем  – это универсальное блюдо, которое можно готовить и зимой и летом, его можно приготовить с мясом и без , то есть постный зеленый борщ. Но самое актуальное время для зеленого борща – весна. Во многих семьях  приготовление первого зеленого борща обозначает, что весна пришла! Это уже сродни с ритуалом, подробнее тут зеленый борщ на первое. Почти, как масленица. А вы знаете, что борщом это первое блюдо называют зря, ведь по сути это мясной суп со щавелем. Но как-то так сложилось, что в России его чаще называют зелеными щами, а на Украине его называют зеленым борщом. Зеленый он потому, что щавель придает ему характерный цвет.

 Вот выйдите вы на рынок ранним апрельским утром и увидите, что почти каждая бабуля на рынке, да и не только, продает молодой зеленый щавель. Скорее всего вы поддались соблазну и купили его. Пришли домой и приготовили борщ зеленый со щавелем. Если вдруг вы не умеете готовить борщ, то наша статья поможет вам. Мы предлагаем вам три варианта как приготовить зеленый борщ. Выберите для себя подходящий рецепт приготовления зеленого борща и, вперед, порадуйте свою семью вкусным горячим блюдом. 

youtube}Mx8lQj3STxA{/youtube}


Зеленый борщ со щавелем, просто и очень вкусно


Зеленый БОРЩ | Пошаговый рецепт | Рецепты первых блюд