Как приготовить утку быстро и вкусно

Опубликовано: 27.08.2017

видео как приготовить утку быстро и вкусно

Принципы приготовления утки

Утку, приготовленную по этому рецепту, будет не стыдно подать на праздничный стол.

Итак, берем целую утку, ее вес не должен быть более полутора килограмм. Натираем ее солью и черным молотым перцем снаружи и внутри и откладываем на 20 минут.

В это время готовим смесь из оливкового масла, меда, натертых на терке лука и чеснока, а также соевого соуса, подробнее как приготовить утку быстро и вкусно. Все составляющие берем в равных пропорциях (по 3 ст.л.). Полученной смесью снова натираем утку, заворачиваем ее в фольгу, укладываем на противень и отправляем в духовку на 2 часа.

За полчаса до окончания запекания утку необходимо достать и сделать сверху в фольге надрез. Можно запекать и без фольги, но в этом случае необходимо периодически поливать мясо образующимся соком.

Можно усовершенствовать такой рецепт, добавив к нему яблоки. Подробнее об этом вы можете прочитать в нашей статье - Как приготовить утку с яблоками.

Мясо утки можно также запекать с картофелем в специальном рукаве, в этом случае оно получается еще более ароматным и сытным.


Утка в духовке, нежная, сочная и ароматная


УТКА В ДУХОВКЕ - ПРОСТО И ВКУСНО


 

rss