Польза и вред острой пищи для организма

Единственным источником энергии, необходимой для жизнедеятельности, построения тканей является пища, которая нужна ежедневно.
У всех людей вкусовые предпочтения разные, одни больше любят сладкое, фрукты, но одним из популярных есть и острый вкус. Конечно если говорить о пользе острой пищи, то это пряности, а не вредные продукты из фастфуда.

Ученые доказывают, что люди, которые несколько раз в неделю употребляют специи, живут дольше, чем те, что отказывают себе в этом.

Рассматривая, какие продукты можно назвать острыми, отмечают все виды стручкового перца:
— тайский хорош в соусы;
— чили подходит для рыбы, мяса и овощных салатов;
— серрано чаще солят и маринуют;
— кайенский можно использовать, как отдельный овощ;
— халапеньо.

Также, есть ещё одна приправа — это куркума. Её основным компонентом выступает куркумин, который блокирует воспалительный процесс и развитие онкологических болезней.

Чем может быть полезна острая еда:
1. Улучшает пищеварение, повышает аппетит.
2. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, которая борется с простудами, укрепляет иммунитет.
3. Возможность сбросить лишний вес, повышается температура тела, что ускоряет метаболизм и сжигает жир.
4. Спасение от депрессии, жгучие специи в организме стимулируют выработку гормона счастья, который устраняет нервное напряжение, помогает наладить сон и справляется со стрессом.
5. Уменьшается риск сердечных заболеваний, расширяет сосуды и предотвращает образование тромбов.
6. Доказано, что острые специи препятствуют накоплению плохого холестерина, и позволяют снизить добавку соли.
7. Снижает кровяное давление и защищает от паразитов.

Несмотря на полезные свойства, все таки есть моменты когда надо ограничить острое.

Если не контролировать потребление острых приправ, какие осложнения могут быть:
1. Поступая в желудок в большом количестве, приводят к раздражению, от чего в дальнейшем развивается гастрит.
2. Способность чрезмерного выделения желудочного сока, что в последствии ведет к изжоге.
3. Вещества, которые отвечают за остроту, нарушают распознание вкуса, все другие блюда из-за этого кажутся пресными.
4. Из-за некоторых добавок со специфическим ароматом, такие как чеснок, лук долго держится неприятный запах.
5. Ограничиться также в период беременности и грудного кормления.
6. Уменьшить или вовсе отказаться, если это вызывает синдром раздраженного кишечника, который сопровождается болью, вздутием живота и ощущением дискомфорта.

Конечно, и вред и польза острой пищи зависит от индивидуальных особенностей, меры и дозировки. Соблюдая все рекомендации можно будет есть вкусно и получать максимальную выгоду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *