Как приготовить кляр для рыбы2017-08-28

Слово кляр образовалось от французского «clair» (жидкий). Это жидкое тесто в котором продукты обмакивают перед обжариванием. Самый элементарный кляр это: мука + яйцо + немного жидкости (если нужно). В детстве такую рыбку продавали в школьной столовой, но там называли рыба в тесте кляр не говорили, подробнее тут как приготовить кляр для рыбы. Показателем хорошо (или правильно) приготовленного кляра является его вязкость. Скорость стекания кляра с ложки определяет его вязкость. Бывает кляр: соленым, пресным и сладким. Для рыбы лучше всего подходит...

Подробнее
Как приготовить рыбу под маринадом2017-08-28

Рыба - традиционное русское блюдо, которое испокон веков присутствовало на повседневных и праздничных столах разных слоев населения. Как только не готовили рыбу в разные века: жарили и отваривали, тушили и сушили, коптили и вялили, но самой изысканной получалась рыба под маринадом, подробнее тут как приготовить рыбу под маринадом. В качестве заправки для морских и речных обитателей использовали белые и красные соусы, многие рецепты сохранились до наших дней. По маринадом готовится разная рыба - это может быть не только традиционный для советских...

Подробнее
Как приготовить молоки лососевых рыб2017-08-28

Итак, в этой статье мы попробуем рассказать о приготовлении блюд из такого необычного продукта, как молоки лососевых рыб. Рецепты их приготовления, как ни странно, довольно многочисленны. Но сначала о том, какую пользу мы можем получить, употребляя в пищу молоки. Прежде всего, следует знать, что калорийность молок очень высока (в 100 г – 100 ккал), подробнее как приготовить молоки лососевых рыб. Жира в них мало, однако, тот, что есть, очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Аминокислоты, содержащиеся в молоках, улучшают деятельность головного...

Подробнее
Как приготовить рыбу в мультиварке2017-08-28

Блюда из рыбы должны как можно чаще появляться на нашем столе. Они лёгкие и полезные, что немаловажно для диетического и детского питания. Как приготовить рыбу в мультиварке? На самом деле, очень просто! Самый лёгкий и полезный способ – варка на пару. Для этого достаточно просто выложить рыбу в корзину пароварки и установить время приготовления 20-25 минут, в зависимости от толщины куска. В идеале рыбу на пару нужно готовить без соли и только потом посыпать морской солью или полить соевым соусом. Перед приготовлением на пару рыбу можно полить...

Подробнее
Как приготовить ледяную рыбу2017-08-28

Далеко, в холодных водах близ берегов Антарктиды, обитает уникальная рыба – ледяная. Рецепт ее приготовления мы раскроем ниже. Но вначале скажем пару лестных слов о пользе ледяной рыбы. Чем она так уникальна? В XIX веке норвежские китобои, ведшие промысел в Антарктике, рассказывали, что им попадалась рыба с бесцветной кровью, на сайте как приготовить ледяную рыбу. Долго их словам не верили. Ведь у всех позвоночных кровь должна быть красной. Однако оказалось, что бывают исключения. Вынужденная жить в суровой среде обитания, эта представительница...

Подробнее
Как приготовить заливное из рыбы с желатином2017-08-28

Наверное, при упоминании заливной рыбы, в голове первым делом рождаются ассоциации с главным новогодним блюдом из киноленты «Ирония судьбы, Или с легким паром». Как же сделать это кушанье так, чтобы оно не напоминало стрихнин? Есть некоторые тонкие моменты, о которых мы расскажем ниже, перейдите как приготовить заливное из рыбы с желатином. Заливная рыба – блюдо полезное и при правильной технике приготовления очень вкусное. Для его приготовления подойдут любые сорта рыбы, как красная, так и белая. Кроме того, вам понадобятся овощи и специи....

Подробнее
Как приготовить рыбу в духовке в фольге2017-08-28

Сначала  занимаемся подготовкой рыбы. Лучше всего в таком «жарком» будет выглядеть карп, карась или судак. Толстолобик тоже подойдет, но, несмотря на жировую прослойку на животе, мясо его получается пресноватым, поэтому нужно взять либо хвостовую часть, либо разделить тушку по линии хребта, чтобы как можно большая часть рыбы получилась с корочкой, подробнее тут как приготовить рыбу в духовке в фольге. С рыбы снимаем чешую, удаляем внутренности, жабры и глаза. Хорошо моем тушку в холодной воде, особенно брюшко и жаберные полости. Оставляем ее...

Подробнее
Имбирь с лимоном и медом: рецепт приготовления2017-10-26

Имбирь с лимоном и медом признан лекарственным средством благодаря своим гомеопатическим свойствам. Этот эликсир способен избавить от симптомов многих болезней, таких как грипп, простуда, воспаление или вирусные инфекции. Имбирь представляет собой светло-коричневый корень с характерным вкусом. Корень обладает полезными свойствами и содержит высокий уровень витамина С, магния и других полезных веществ. Из него готовят чудодейственный напиток, в который добавляют мяту, мед или лимон, поскольку они могут слегка замаскировать горьковатый вкус...

Подробнее
Томатный сок на зиму в домашних условиях: рецепт, сварить, приготовить, помидор, через мясорубку, простой, с сельдереем, фото и видео2017-11-01

Каждая хозяюшка старается заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях. В отличие от магазинных суррогатов, приготовленный дома напиток не теряет своих многочисленных полезных свойств. Да и вкус его сохраняется свежим, как будто из только что собранных на грядке томатов.   Томатный сок на зиму в домашних условиях: самый простой рецепт Томат – овощ некапризный, хранится в стерильных банках может далеко не один год. Заготовить сок из него совсем не сложно. Самый простой способ заготовки подразумевает использование исключительно...

Подробнее
Вода Сасси для похудения: свойства, рецепт приготовления, отзывы2017-10-22

Каждый человек хотя бы раз в жизни пытался сбросить лишний вес. При избыточном весе люди испытывают дискомфорт, неудовлетворенность внешним видом, появляются проблемы с функционированием организма. Ни для кого не секрет, что в современном мире существует огромное количество препаратов для похудения, из которого сложно выбрать доступный, недорогой, эффективный и безопасный. Но есть выход – вкусная, питательная и освежающая вода «Сасси» для похудения. Что такое вода «Сасси»? Идея разработки натурального напитка и применения его в качестве...

Подробнее
3 способа приготовить виноградный сок в домашних условиях2017-10-14

Виноград одна из древнейших культур, которую выращивал человек. В Междуречье, Древнем Риме и Греции растили виноград, делали вино и виноградный сок. Натуральный сок из винограда богат витаминами, вкусен и хорошо храниться зимой при правильной обработке. Популярны соки из тёмного винограда Кардинал, Изабелла, Чёрный Киш — Миш и из белого винограда Горец, Крымский, Успенский и Виктория. Приготовление виноградного сока похоже на приготовление вина, но в отличие от вина соку нельзя позволять бродить. Полезные свойства виноградного сока это содержание...

Подробнее
Яблочный сок: состав, польза и свойства яблочного сока, приготовление яблочного сока на зиму2017-10-30

Яблочный сок является в нашей стране одним из самых популярных: он не только очень вкусен и полезен, но и всегда доступен. Ведь яблоки – это фрукты, которые на территории России растут почти повсеместно, и их сортов выведено множество. Например, очень популярен и всем известен такой сорт, как антоновка: в этих яблоках, после того, как их сняли с дерева, очень долго сохраняется всё полезное – несколько месяцев. Яблоко – это фрукт, который считается самым лучшим и полезным у многих народов мира, и сегодня трудно найти страну, в которой не росли...

Подробнее
Как сделать сидр в домашних условиях – простой рецепт приготовления из яблочного сока + Видео2017-10-31

Классический сидр представляет собой слабый алкогольный напиток крепостью не более 8°. Несмотря на такой низкий градус, его без стеснения можно поставить в один ряд даже с самым изысканным вином. А все благодаря манящей яблочной нотке с медовым вкусом. 1 Легенды появления яблочного сидра Споры по поводу первооткрывателей того или иного напитка не назовешь редкостью в истории. Такая ситуация не обошла и сидр. Звание истинной родины напитка в разное время присуждали себе Франция, Англия и Испания. Для этого они даже придумали разные легенды...

Подробнее
Домашнее вино из винограда - как приготовить в домашних условиях по простым рецептам с фото2017-11-02

Секреты виноделия дозволено постигать чуть ли не годами. Правда всякий желающий легко обучится этому искусству. С первого раза может и не получится заслуженный мировых экспозиций шедевр, но самодельный напиток будет не дрянней магазинного. Хотите испробовать? Тогда изучите примитивные рецепты с фото, описывающие, как сделать вино из винограда дома. Как приготовить вино из винограда Для готовки домашнего вина требуется три основных ингредиента. С данный список входят: виноград; сахар; вода. Последний компонент применяется не во всех рецептах...

Подробнее
Рецепты приготовления вкусного какао напитка2017-11-01

        Спросите у женщин, как правильно варить какао на молоке, и вы получите множество разных ответов.. Простой в приготовлении и вкусный, он одновременно является и напитком, и десертом, как и горячий шоколад.Рецепт приготовления какао с творогом и сгущенным молоком. Варить его можно с молочной основой или, используя воду. Молоко из сои чудесная альтернатива для приготовления какао на порошке без молока. Как приготовить какао из какао-порошка?Как правило, такой рецепт применяют лишь те люди, у которых имеется аллергия на лактозу. Только из...

Подробнее
Польза и вред морковного сока, противопоказания, свойства, как приготовить и сколько пить2017-10-31

Сейчас о моркови мы знаем очень много, она известна своими полезными и целебными свойствами. А содержание в ее соке ряда эфирных масел придает ему очень приятный аромат. Морковный сок отменно тонизирует организм. Далеко не всем известен факт о том, что морковь была в почете еще в Древнем Риме. Она снискала славу «лакомства для знатных людей». Собираясь на гладиаторские бои, они не забывали взять с собой сушеную морковь в специальном мешочке. Морковный сок. Его польза и вред. Свойства Морковный сок помогает значительно улучшить зрение, служит...

Подробнее