Майский мед: полезные свойства и противопоказания

Опубликовано: 06.02.2019

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.


Брожение вина, этап 1 | Домашнее вино своими руками | Эпизод 5

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".


Мед майский полезные свойства

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".


ГРЕЧИШНЫЙ МЁД ПОЛЬЗА И ВРЕД | мед гречишный лечебные свойства, как делают гречишный мед.

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Всем знаком майский мед, ведь его можно назвать самым популярным сортом среди всего обилия видов сладкого нектара. В состав майской сладости входят соки множества цветов, деревьев, трав и кустарников, за счет чего он обладает потрясающими характеристиками, приятным ароматом, светлым цветом и мягкой жидкой текстурой.

Основные полезные свойства

Нектар, собранный первым после зимования, включает в себя соки со множества растений, и именно поэтому польза майского меда неоценима. Самое основное действие, которое сладкий нектар оказывает на организм человека – противовоспалительное. Он с легкостью снимает воспаления, поэтому его часто применяют для лечения верхних дыхательных путей. Во время простуды, гриппа и других заболеваний, мед считается незаменимым помощником благодаря антибактериальным качествам.

При употреблении его в пищу вместе с травами в виде чая или вприкуску, укрепляется здоровье, повышается иммунитет и защитный барьер организма становится куда более прочным. В качестве компрессов мед с весенних растений используется для обезболивания, остановки крови, снятия покраснения, отечности и зуда.

Сбор

Выкачка начинается в конце мая, но иногда и в начале июня. Каждый пасечник должен сам определить, когда же пришло время откачки в зависимости от региона проживания пчелиной семьи. Собирается же мед с растений уже в апреле.

Цена на такой мед достаточно высока, потому как это, возможно, самый полезный и довольно редкий сорт. Дело в том, что это первый урожай, который удается взять с ульев после периода зимования. Он необходим самой пчелиной семье для развития улья и выращивания нового потомства. Если пчеловоды недостаточно ответственны, когда качают мед, они могут нанести серьезный вред своей пасеке.

Как не купить подделку?

Очень важным моментом при выборе майского нектара является время покупки. Некоторые недобросовестные пчеловоды и продавцы выдают за мед обыкновенный медовый сироп, которым подкармливают пчелиную семью во время зимования. Они имеют схожие консистенцию и вкус, а внешне их отличить практически невозможно. Поэтому необходимо просить соответствующие документы на мед прежде, чем совершить покупку. Только так можно обезопасить себя от приобретения подделки.

Калорийность

  На 100 грамм продукта
Жиры 0,0 г
Белки 0,55 г
Углеводы 79,8 г
Калории 331 Ккал

Состав меда

Первый медовый нектар обладает важной особенностью – это самый полезный сорт. В него входят соки с самых разнообразных растений от трав до деревьев. Например, большое количество фруктозы. За счет этого он быстро и легко усваивается в организме и может служить полноценной натуральной заменой сахару для людей, страдающих от диабета.  Также в мед входят многие аминокислоты, минералы, микро- и макроэлементы, которые так необходимы нашему организму.

Сахарится или нет настоящий мед? Однозначно – да! Именно благодаря этому качеству можно проверить, насколько нектар натурален.

Внешний вид, аромат и вкус меда

Далее приведены основные характеристики, которые нужно знать при покупке медового лакомства, собранного после зимы. Во-первых, стоит отметить, что при откачке мед совершенно не похож на тот, который стоит на прилавках и витринах.  Сразу из ульев он практически прозрачный, без ярко выраженного аромата, но вкус очень сладкий. Такой мед оставляют в темном месте настаивать на протяжении 2-3 месяцев, и только по окончанию этого периода можно увидеть привычный коричневатый мед с потрясающим цветочным запахом и ярким вкусом, отдающим горькотой и терпкостью, после которых першит в горле.

То, какой цвет должен иметь, видно на фото. Весенние сорта нектара долго не засахариваются, оставаясь жидкими и ароматными. Причиной этому служит все то же обилие растительных соков в составе.

От каких заболеваний можно избавиться?

Благодаря большому количеству видов нектара, майский мед имеет полезные свойства, которые не наблюдаются ни у одного сорта медового напитка. Так, регулярно принимая мед, выкачанный весной, можно избавиться от:

простудных, вирусных, бактериальных заболеваний; проблем с верхними дыхательными путями; бронхита, ангины, пневмонии и туберкулеза; болезней печени и желчного пузыря; авитаминоза; бессонницы; заболеваний ЖКТ; стрессов; воспалений, отеков, покраснений; ран, фурункулов, ожогов.

Противопоказания

Почему-то многие считают, что прием медового нектара при диабете строго запрещен. На самом же деле такое мнение ошибочно. Мед считается альтернативной сахару, так как он быстро усваивается организмом. А закоренелое мнение о вреде при диабете возникло из-за повышенного содержания углеводов. Именно по этой причине, перед тем, как ввести мед в свой рацион, диабетикам следует пройти консультацию врача.

Также медовый нектар не рекомендуется принимать в пищу маленьким детям, кормящим мамам и беременным женщинам. Людям с личной непереносимостью нужно быть максимально внимательными, даже используя мед внешне.

Важно! Не стоит забывать, что мед любых сортов считается мощным аллергеном и злоупотребление данным продуктом понесет за собой неприятные аллергические реакции.

Срок и условия хранения

Чтобы баночки со сладким нектаром дольше оставались не засахарившимися, нужно соблюдать некоторые правила хранения медовой сладости.

На вопрос “Как проверить мед на свежесть?” ответ довольно прост – свежий, молодой нектар можно два-три раза провернуть вокруг ложки. Если это не получается сделать, значит, мед уже засахаривается, что говорит о его продолжительном хранении на момент пробы. Чтобы такого не произошло, медовый нектар нужно правильно хранить.

Оптимально выбирать стеклянную или деревянную тару, так как из-за металлической в меде будут присутствовать посторонние вкусовые оттенки,а пластик не предназначен для долгого хранения пищевых продуктов в нем из-за его токсичности. Самое важное правило – плотно закрытая крышка и темное сухое помещение!

Как меняется мед в процессе хранения?

“Должен ли мед засахариваться в процессе хранения?”. С таким вопросом встречается каждый человек, который хочет не дать меду засахариться и сохранить его без комочков. Однако стоит знать, что отличительная особенность настоящего медового нектара от сиропа заключается именно в способности засахариваться, когда появляются твердые сахарные комки. Обыкновенный сироп останется в среднем состоянии. Также весенний нектар обладает интересным свойством: при сборе он прозрачный и без запаха, но стоит только дать ему настояться пару месяцев, как он превращается в янтарную ароматную массу с более выраженным насыщенным вкусом.

Как качают мед на пасеке

Какие растения служат основой?

Природа просыпается после долгой зимы, и зацветают всевозможные растения: цветы, травы, деревья. Пчелы опыляют все вокруг, и поэтому весенний нектар такой многогранный. В него входят соки фруктовых деревьев (вишни, яблок, абрикос, черемухи) и кустарников (смородины, малины, шиповника). Помимо этого, в майском нектаре присутствуют соки ольхи, ивы, дуба, липы, клевера, акации, земляники, шалфея, фиалки и т.д.

Рецепты из арсенала народной медицины

Как жидкий, так и засахаренный мед подойдет для лечения и профилактики многих заболеваний.

При простуде или вирусных заболеваниях смешивается весенний мед с натертым чесноком в пропорции 1:1 и принимается за час-два до сна. Курс продолжается до тех пор, пока неприятные симптомы не перестают беспокоить заболевшего.

Если беспокоит пониженное давление, то готовится следующая смесь: лимонная мякоть, клюква и молотый шиповник смешиваются в соотношении 1:1:1 (примерно по 1 ст.л. каждого ингредиента) в 100 граммах медового нектара. Принимается такая кашица два раза в день – утром и вечером.

Еще несколько рецептов с майским медом

В косметологии медовый нектар используют как укрепляющее, восстанавливающее, тонизирующее, питающее и омолаживающее средство. Его можно добавлять в маски для волос и лица с регулярностью – раз в неделю. Такие процедуры придают шевелюре блеск и силу, а кожа становится мягкой и бархатистой с ровным цветом и здоровым румянцем.

Для такой маски потребуется 40 грамм нектара и 1 желток. Смесь наносится на сухие чистые волосы, особенное внимание уделяется корням, и оставляется на час. По истечении времени, маска смывается прохладной водой.

Медовое лакомство прекрасно помогает при целлюлите и дряблой коже. В 100 г нектара добавляются эфирные масла цитрусовых и лаванды. Данную смесь разогревают в руках и похлопывающими движениями наносят на проблемные участки. Такой массаж нужно делать аккуратно, не прикладывая большого усилия, так как могут остаться легкие гематомы.