Шашлык в баклажанах

Опубликовано: 10.01.2019

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.


Шоколадно-кофейный торт ✧ Chocolate Coffee Cake (English Subtitles)

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".


ОЧЕНЬ вкусный Салат БАКЛАЖАНЫ ПОД ШАШЛЫК( можна и на зиму)

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Продукты и ингредиенты: 1 кг баранины (корейка или задняя часть) 2 кг баклажанов 2/3 стакана масла растительного перец черный молотый, соль Рецепт приготовления:

Шашлык в баклажанах

В России шашлык считается типичным кавказским блюдом, но на самом деле традиция приготовления шашлыка многим скотоводческим народам, а шашлык под разными названиями готовят во многих странах мира. Бразильский шашлык , например, называют «шураска». По-своему готовят шашлык в Америке — мясо помещают на решетку в жаровне, которые называются «барбекю». В Корейской национальной кухне есть очень вкусный и необычный шашлык из утки.

Выберите для шашлыка молодую и нежирную баранину. Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Как и чем замариновать мясо? Александр Дюма из своих путешествий по Кавказу в 1858 году вывез рецепт, по которому филейную часть баранины для шашлыка мариновали в смеси уксуса, лука, соли и перца всего 15 минут. Крымские татары для маринада используют кислое молоко, а австралийцы вымачивают мясо в крепком чае. Можно использовать столовую газированную воду, майонез, пиво и соки. Прекрасный маринад получается из гранатового сока. А вот традиционный уксус для шашлыка не особенно подходит: он делает мясо мягче, но убивает его настоящий вкус. Так что выбирайте сами. Можно замачивать мясо заблаговременно — с вечера, но можно выбрать и более короткое время для подготовки мяса. Будем считать, что с подготовкой мяса вы успешно справились. Теперь приступайте к баклажанам.

Баклажаны помойте, осторожно срежьте плодоножку, обсушите и сделайте глубокий разрез вдоль. В это разрез уложите мясо. Кусочки должны плотно прилегать друг к другу.

Нанижите шашлык на вертел таким образом, чтобы он прошел сквозь баклажан и через все кусочки баранины. Обжаривайте шашлык над углями. В процессе жарения баклажан с мясом смазывайте растительным маслом.

Рекомендуем: Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Ингредиенты 2 кг свинины 300 г лука 250 мл уксуса 6% (я использовала яблочный) 3 ст. л. приправы для шашлыка соль Приготовление

Пожалуй, самый классический способ маринования мяса для шашлыка.

Если использовать качественное мясо, шашлык получается сочный, мягкий, ароматный.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций .

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать кубиками.

Перемешать мясо и лук.

Добавить специи, уксус, перемешать.

Мариновать в холодном месте минимум 5 часов.

Перед приготовление посолить.

Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.

Жарить над раскаленными углями.

Приятного аппетита.

Похожие статьи: