Домашнее вино из алычи - простой рецепт в домашних условиях!

Опубликовано: 10.01.2019

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.


Що таке "Нова українська школа"?

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".


Домашнее вино из сливы - простой рецепт приготовления. Часть 1

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".


ВИНО ИЗ СЛИВЫ !!! Сливовое вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Часть 1

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Урожай алычи, в наиболее плодородные года, может порадовать любителей данной сливы.Даже одно дерево может принести до ста килограммов плодов. Наиболее интересным, а главное вкусным методом переработки сливы является изготовление домашнего вина из алычи. Ниже предлагаю посмотреть наилучший рецепт данного напитка. В рецепт входят всего три составляющих: вода, алыча и сахар.

Для приготовления вина подойдет любой сорт алычи: желтый, красный, фиолетовый. Большинство виноделов считают наиболее подходящими для вина абрикосовую алычу и красные сорта, т.к. они обладают наибольшей сахаристостью. Технология же схожа с приготовлением вина из терна, но есть и важные отличия.

Ингредиенты

вода – 4 литра; сахар – 200-350 грамм/литр; алыча – 3 кг; изюм немытый – 100 грамм (по желанию).

Рецепт приготовления вина из алычи по шагам

Отсортировать спелую алычу, убирать из нее: подгнившие плоды, листья и плодоножки. Алычу мыть не нужно, на поверхности плодов останутся дикие дрожжи. Перемять ягоды до состояния пюре, можно использовать деревянную скалку или помять руками. Важный момент: будьте осторожны и не раздавите косточки, иначе вино окажется горьким. Налить воды и добавить изюм. Все хорошенько перемешать. На поверхности изюма также находятся живые бактерии, которые помогут алычевским дрожжам быстрее бродить Горлышко перевязать марлей (или накрыть крышкой) и убрать емкость с готовым пюре в темное место. Температура хранения: 21-29°C. Через 2-3 начнется процесс брожения (на поверхности должна образоваться пена, появится кислый запах и шипение), необходимо слить забродивший сок в отдельную тару, а мякоть с кожурой и косточками отжать через марлю. Слитый сок разлить в бутылки или банку. Положить сахар и хорошенько размешать. Если хотите сухое или полусухое вино положите 200-250 г/л, полусладкое или сладкое – 300-350 г/л. Тару с соком наполнять только на 3/4 от объема, чтобы отсталость место для пены. Установить любой водяной затвор. Обычно используют медицинскую перчатку с маленькой дырочкой в ней. Снова поставить тару в темное место. Температура хранения: 18-25°C. Вино бродит от 15 до 45 дней (все зависит от сахаристости, дрожжей и температуры). Брожение заканчивается в следующих случаях: посветлеет сусло, на дне появится осадок, гидрозатвор пару дней не пускает пузыри. Вино необходимо через тоненькую трубочку слить с осадка в любую другую чистую тару и плотно закрыть крышкой (или пробкой). Убрать домашнее вино из алычи в темное место. Температура хранения:10-16°C. Держать необходимо от 30 до 90 дней. За это время напиток посветлеет и станет на много вкуснее. Для того чтобы вино было удобно хранить можно разлить в бутылки и плотно закрыть пробками.

Домашнее вино из алычи получается со слегка терпким вкусом и насыщенным ароматом. Сухое, полусухое и полусладкое вино подается вначале еды, сладкое – на десерт.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Понравилась статья? Поделись с друзьями, отправь на стену, чтоб не потерять!