Рецепт маринада для шашлыка из шампиньонов на мангале

Опубликовано: 22.10.2018

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.


Дмитро Ярош на передовій під Донецьком

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".


Рецепт шашлыка из шампиньонов от Алкофана

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Грибы, зажаренные на гриле – одно из главных диетических угощений на пикнике. Предлагаю вам рецепт шампиньонов на мангале – запеченные по нему грибочки получаются очень сочными и ароматными. Главный секрет, помогающий вкусно приготовить шампиньоны на мангале – маринад.

Не пренебрегайте таким ингредиентом маринада, как масло. Масляная пленка, образующаяся на поверхности грибов, предохраняет шашлык из шампиньонов от пересыхания.

Мясо для приготовления на костре надо подготовить заранее, например,  замариновать курицу для шашлыка лучше с вечера. Свинину также рекомендуется мариновать долго, поэтому готовить мясо для  шашлыка из корейки  надо в ночь. Шампиньоны для мангала маринуются очень быстро (в течение часа) — подготовить их можно непосредственно перед выездом на пикник.

Рецепт шашлыка из шампиньонов

Ингредиенты:

0,5 кг свежих шампиньонов

Для маринада:

100 гр белого вина. Можно заменить 2 ст.л. яблочного уксуса, разведенного в 80 мл воды Хорошая щепотка соли (0,5 ч.л.) Сахар – столько же, сколько и соли 1 ч.л. молотой смеси перцев. За неимением смешиваем имеющиеся виды молотых перцев в равных количествах – черный, белый, красный, острый. 2-3 веточки тимьяна. Если этой пряной травки нет, то из зелени можно использовать листики петрушки. Это не замена тимьяна, а еще один вариант пряного ингредиента маринада для шампиньонов. 2-3 ст.л. оливкового масла.

Рецепт маринада для шампиньонов

С веточек тимьяна снять все листочки. Если используете петрушку, то оборванные со стебельков листики, необходимо мелко изрубить ножом. Маринад для шампиньонов не должен содержать много жидкости, поэтому вина лучше недолить, чем перелить. В небольшой пиалке смешайте нарубленную зелень, добавьте соль и сахар, влейте масло. Слегка разотрите ингредиенты ложкой, добавьте перец и вино (уксусную воду), все тщательно перемешайте.

Приведенный вариант маринада можно использовать для приготовления шашлыка из красной рыбы на мангале .

Шкурку с грибов не снимаем. Шампиньоны очистить от загрязнений и обтереть влажной салфеткой. Мыть грибы не рекомендуется, иначе они наберутся воды.

Это не более чем рекомендация, поэтому если не можете не мыть – мойте, но аккуратно. Старайтесь, чтобы как можно меньше воды попало внутрь гриба, на пластинки.

Заливаем готовым маринадом шампиньоны для шашлыка, перемешиваем. Каждый гриб должен быть покрыт ароматной жидкостью. Мариновать грибы не менее часа.

Жарим грибы на мангале

Жарить шашлык из шампиньонов на мангале можно как на решетке, так и на шампурах. Как только угли прогорели, и огонь потух, приступаем к жарке – процесс этот не займет много времени, так что ни отвлекайтесь. Кстати, грибочки можно жарить вместе с овощами гриль на мангале — время приготовления у них практически одинаково.

Для равномерного зарумянивания не забывайте переворачивать грибной шашлык во время запекания. До готовности шампиньоны на мангале доходят очень быстро – через 15 минут их уже можно подавать на стол. Хотите более румяные грибы, подержите их чуть дольше. Но будьте внимательны, не пересушите.

 Худейте вкусно с  fordiets.ru