Кабачковые оладьи с зеленым луком

Опубликовано: 21.10.2018

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.


Дрезден/Германия/Европейская культура.

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".



"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".



1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Почему-то я просто уверена, что вы тоже нежно любите на завтрак кабачковые оладьи с зеленым луком. Лук здесь настолько уместен, что даже и не знаю, как раньше готовила оладьи без него. Вообще кабачки настолько нейтральные овощи, что просто требуют какой-то изюминки. Которой в данном рецепте и стал зеленый лук: он используется полностью — и белое перо, и зеленая часть. По вкусу можно добавить немного свежего укропа и даже измельченные зубчики чеснока, только не вместо лучка, а вместе с ним. Отдавая предпочтение все-таки перышкам лука…

Ингредиенты

2 молодых кабачка среднего размера; 2 куриных яйца; 3 столовые ложки пшеничной муки; соль, молотый черный перец по вкусу; зеленый лук по вкусу; растительное масло для жарки; сметана для подачи.

Приготовление

Вбейте в миску 2 яйца и немного взбейте их венчиком. Далее нужно натереть очищенные кабачки, не отжимая от жидкости и добавить их к яйцам. Всыпьте в будущее тесто муку, поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень. Я обычно мою зеленый лук проточной водой, хорошо встряхиваю и даю обсохнуть, а потом режу. Тесто вместе с зеленью нужно тщательно перемешать.

Поставьте на средний огонь сковороду с хорошим антипригарным покрытием, налейте в нее растительное масло и прогрейте. Перед самой жаркой посолите кабачковое тесто и быстро пожарьте оладьи, выкладывая на сковороду тесто столовой ложкой.

Для приготовления блюда можно использовать замороженные тертые кабачки, только не забудьте заранее вытащить их из морозилки. После чего действуйте, как указано выше.