Свадебный торт – какой приготовить и как украсить?

Опубликовано: 21.10.2018

видео Свадебный торт – какой приготовить и как украсить?

Как Сделать Свадебный Торт Самому | How to Make a Wedding Cake Yourself

Порций: 14   Время приготовления:



5 часов

03.04.2017 г. Добавить рецепт в закладки!

Многие спрашивают, какой свадебный торт лучше всего приготовить к торжеству. В принципе, подходят любые рецепты. Здесь куда большее значение имеет оформление, которое должно соответствовать концепции праздника.


Как сделать Свадебный 3 х ярусный Торт. Полное видео - ПОСТАРАЙСЯ НЕ ЗАЛИПНУТЬ ✧ ГОТОВИМ ДОМА

Тем не менее, я поделюсь советами, какие лучше использовать при приготовлении свадебного торта, какой крем для них больше всего подойдет, и как лучше оформить десерт. Наблюдения основаны на многолетнем опыте изготовления тортов на заказ и отзывам клиентов.

Ингредиенты:

10 г – ванильного сахара 6 – яиц 210 г – сахара 130 г – муки

Крем:

сметанный или заварной

Свадебный торт – какой приготовить и как украсить

Самые лучшие коржи для свадебного торта – бисквитные (ингредиенты указаны на один корж). Взбиваем яйца в густую пену вместе с сахаром. Добавляем муку и ванильный сахар, вымешиваем тесто. В бисквит не добавляется сода или разрыхлитель, но если вы сомневаетесь в своих способностях, то добавьте немного (на кончике ножа). Выпекается бисквитный корж не более получаса при температуре духовки 180 градусов. Лучший крем для такого торта – сметанный: для его приготовления просто взбейте 200 мл густой сметаны, добавив к ней баночку сгущенки. Неплохо также приготовить заварной крем: вскипятите 100 мо молока, влейте сгущенку, затем введите взбитые белки (5 штук) и 80 грамм сахара. Соберите торт, лучше, если он будет многоярусным и приступайте к оформлению. Украсить такой торт можно как кремом, так и мастикой и фигурками из нее. О том, какие фигурки из мастики и украшения для свадебного торта можно сделать, я расскажу вам в следующих публикациях. Сделайте праздник незабываемым!

 

rss