Девчата - Запеченная под корочкой спаржа с сырным соусом и базиликом

Опубликовано: 08.10.2018

МОСКВА, 28 марта. /ТАСС/. Посол США в Молдавии Дерек Хоган позволил себе беззастенчиво и безапелляционно вмешаться в процесс формирования правящей коалиции по итогам парламентских выборов в республике. Об этом заявила в четверг на брифинге директор Департамента информации и печати МИД России Мария Захарова, смотрите на сайте https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane.

"Распространенное на днях в Кишиневе так называемое открытое письмо Хогана к молдавским парламентариям - это документ поистине уникальный по своей прямолинейности, по своему цинизму, - отметила она. - Это уже даже не highly likely (с высокой степенью вероятности). Это открытый диктат Молдавии со стороны США. В нем [письме] прямо утверждается, что единственная верная дорога граждан этого государства к лучшей жизни - это "укрепление отношений с США и Европой", а все проблемы можно решить путем "возвращения к западным ценностям".

"Но и этого мало, - продолжила дипломат. - В обращении, которое, кстати говоря, больше похоже на инструктаж, подробно расписывается, как и какие внутренние реформы должны проводить молдавское государство и общество, как укреплять кибербезопасность и ужесточать контроль за иностранными компаниями, которые стремятся влиять на критически важную инфраструктуру, как диверсифицировать источники получения энергоносителей и так далее".

1. Надо выбирать девицу не моложе двадцати пяти лет, ибо очень молодые девицы почти всегда бывают ветрены, непостоянны и капризны.

2. Нужно искать у выбираемой невесты голубые глаза — такой цвет глаз означает тихую покорность мужу.

(Из дальнейшего текста следует, что чёрные глаза означают вспыльчивый и коварный характер, серые — склонность к щегольству и расточительству, карие — признак сплетницы, перейдите сюда https://moldflowers.md/ru/buchete/buchete-comestibile/din-bomboane. — Примеч. ред. )

3. Дом можно брать за женою только в том случае, если она подпишет его на имя мужа, иначе она будет постоянно упрекать мужа, что он живет в ее доме, а при большой ссоре может случиться, что жена выгонит его совсем из дому.

4. Перину за женой нужно брать одну и никак не лебяжьего пуху, ибо таковая слишком нежит людей и делает слабыми к работе.

5. Чтобы узнать, насколько она пристрастна к удовольствиям, предложить ей различные прогулки, вечера, балы, театры, и если она откажется, то это явно доказывает её равнодушие к суете мирской.

6. Блондинки бывают почти всегда хорошего характера, то есть, тихи, скромны, любящи, нежны и благонравны.

7. Брюнетки пылки, страстны, капризны, но, несмотря на это, любят своих мужей до безумия.

8. Хитрость, пронырство, коварство, лисья злоба, лукавство, лживость, трусливость, вот явные и отличительные черты характера рыжих.

9. При выборе жены следует основательно узнать, есть ли в ней порок упрямства. Для этого надо ей предлагать различного рода вещи против её желания, и если она хладнокровно будет подчиняться вашему желанию, то это означает, что упрямства в ней нет.

10. Нужно обращать внимание, чтобы жена не особенно была склонна к нарядам и кокетству, ибо это порок и порок большой. Кокетливая жена имеет страсть к поклонникам и поэтому будет стараться, чтобы за ней ухаживали молодые франты. < . .. > Придёт, например, муж после работы домой и хочет говорить о всяких делах, но у жены сидят гости, преимущественно молодые люди с чёрненькими усиками. < . .. > Муж хмурится, но, не желая показаться грубым, идёт и садится с женой, где Виктор Николаевич, молодой шалопай, говорит разный вздор, а кокетливая жена умирает со смеха.

11. Нужно желать, чтобы жена была 1) послушна и тиха, 2) не капризна и трудолюбива, 3) чтобы любила своего мужа, 4) была бы рукодельница, 5) в хозяйстве имела бы толк и смышлёность, 6) умела бы хорошо воспитать своих детей.

https://leninka-ru.livejournal.com 

Это утонченное и нежное блюдо прекрасно подойдет для романтического вечера влюбленных . Ароматная румяная корочка блюда из спаржи под густым сырным соусом и пряным базиликом сразит любое сердце! Приступайте скорее к ее приготовлению!

 

Ингредиенты на 1 порцию (вес готового блюда – 140 г):

100 г спаржи или спаржевой фасоли ; 50 мл сливок; 20 г твердого сыра (в оригинале Горгонзола); свежая зелень базилика или в специи; соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Зеленую спаржу и стручковую фасоль тщательно промойте, если используйте замороженную – разморозьте, откиньте на дуршлаг и хорошо сполосните. Очистите грубые окончания спаржи у корней от кожуры и еще раз промойте, затем просушите.

2. Бланшируйте спаржу, то есть отварите в чуть подсоленной кипящей воде около 2 минут. Затем быстро остудите, выложив спаржу на заранее приготовленный лед или вынеся на балкон в холодное время года. Так овощ сохранит свой сочный зеленый цвет.

3. Затем просушите спаржу и разрежьте вдоль пополам, если она толстая.

4. В форму для запекания (лучше керамическую, но можно использовать и небольшую сковороду, в которой блюдо и будет подаваться к столу), выложите спаржу. Все побеги должны быть в одном направлении, параллельно и рядом друг с другом. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Затем приготовьте соус Горгонзола или простой сырный соус. Для этого в металлический сотейник налейте сливки и выпарите их наполовину. Затем добавьте туда предварительно нарезанный на мелкие кубики сыр, соль и перец. Тщательно перемешивайте, до появления густой однородной массы.

6. Полейте спаржу сверху сливочно-сырным соусом, посыпьте нарубленной зеленью или высушенным базиликом и запекайте в аэрогриле или духовке при температуре 100 С, до появления румяной корочки сырного соуса, то есть совсем недолго, минут 5-7.

7. Подавайте блюдо прямо в форме для запекания или небольшой сковороде. Обязательно обратите внимание, что посуда поначалу очень горячая. Украсьте небольшим соцветием свежей зелени предварительно промытого и высушенного базилика.

Приятного аппетита!