Кексы с изюмом

Опубликовано: 08.10.2018

видео Кексы с изюмом

Кекс с изюмом за 5 минут. Простой рецепт/ Популярное видео

Кексы с изюмом — это отличная сладкая выпечка , которая может порадовать вашу семью. Кондитерское изделие можно готовить в классическом варианте, а можно разнообразить вкус с помощью с кураги, джема, сгущённого молока или орехов. Кексы пекут обычно из бисквитного или дрожжевого теста, и традиционно подают на праздники (свадьбы, дни рождения, Рождество). Кстати, наши русские куличи, начиненные изюмом – это ближайшие родственники заграничных кексов с изюмом .



1 стакан манной крупы; 250 мл кефира; 2 куриных яйца; 1 ч. ложка разрыхлителя для выпечки; 4 ст. ложки сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 100 г смеси из сухофруктов и орехов (курага, изюм, чернослив, любые орехи); щепотка соли.

Это количество продуктов рассчитано примерно на 10 средних по размеру кексов. Начните приготовление с того, что взбейте яйца с сахаром при помощи венчика. Добавьте к яйцам соль, ванилин и пекарский порошок (разрыхлитель).


КЕКСЫ | С ИЗЮМОМ | Cupcakes

Влейте в массу кефир, затем постепенно всыпьте манную крупу, перемешивая тесто венчиком. Сухофрукты и орехи измельчите ножом.

Возьмите формочки для выпекания кексов (можно силиконовые или алюминиевые) и заполните их тестом на 2/3. Не наполняйте форму доверху, иначе при выпекании тесто подойдет и вывалиться за бортики. В центр каждого кекса положите немного смеси из кураги, изюма, чернослива и орехов.


Кексы с изюмом / Готовить легко

Выпекайте кексы 40 минут при температуре 170 гр.С.

Подавайте кексы к чаю или кофе.

Приятного аппетита!


 

rss